По данным экономиста Вячеслава Ионицэ, ежегодно молдавские семьи выбрасывают в мусор около 180 000 тонн продуктов питания — это эквивалент трёх тысяч железнодорожных вагонов и порядка 6 млрд леев убытков. Выброшенная еда составляет примерно 5 % семейного бюджета.
Эксперт отмечает, что за последние годы удалось снизить потери на душу населения с 76 кг до 71 кг в год. Тем не менее, общий ущерб от продовольственных отходов по итогам 2025-го может составить 22,3 млрд леев, из которых 7,6 млрд леев будут потерями конечных потребителей, пишет Noi.md.
Согласно исследованию, на долю домашних хозяйств приходится 40 % пищевых отбросов, ещё 25 % теряется на этапе производства, 20 % – при переработке, и 15 % – в торговой сети. Платформа Banca de alimente возвращает в оборот лишь 0,15 % выброшенных продуктов.
На улицах Кишинёва прохожие признаются: кто-то строго планирует покупки, чтобы не допустить порчи продуктов, а кто-то сталкивается с трудностями при составлении списка и в итоге выбрасывает лишнее.
Эксперты подчёркивают: чтобы сократить масштаб потерь, необходимы совместные усилия государственных органов, производителей и потребителей — от улучшения логистики и внедрения «умных» систем хранения до просветительских кампаний по планированию покупок и перераспределению излишков.
Самые интересные новости Гагаузии и Молдовы в телеграм-канале GRT!