Новогодние и рождественские торжества являются тем временем, когда можно проводить в кругу своих близких и друзей бесконечные застолья. И в большинстве случаев первая неделя января сосредоточена именно вокруг стола с обильной едой. В эти дни мы едим много, едим часто, и переедаем. Что необходимо делать, чтобы минимизировать вред, нанесённый организму после обильного новогоднего застолья, узнавала Наталья Андриеш.
«Многие хозяйки стремятся порадовать родных всевозможными блюдами, которые, как правило, не являются очень полезными и здоровыми, и не способствуют стройности фигуры. И главная опасность в том, что новогоднее застолье длится не один вечер, а несколько дней подряд, и отказаться от участия в нем бывает просто невозможно. Реакция организма на переедание на праздниках не заставит себя ждать», — говорит руководитель Центра семейных врачей Комратской поликлиники Ирина Тодорова.
«В первую очередь это болезнь желудочно — кишечного тракта — панкреатит, когда не хватает ферментов и она в недостаточном количестве вырабатывается, еда плохо переваривается и это вызывает вздутие, боли, тошноту, рвоту, диарею и другие неприятные симптомы, которые могут привести на больничную койку»,- добавила специалист.
Золотое правило всех праздников- умеренность во всем. Садясь за праздничный стол, всегда помните о том, что все хорошо в меру, и что новогодняя трапеза не является чем-то исключительным, подчеркивает доктор.
«На праздник, если вы его отмечаете дома, лучше готовить самим из свежих продуктов и во всем соблюдать умеренность. Наши люди славятся тем, что столы всегда ломятся и это считается классно, когда нет места, куда положить тарелку, и в 2-3 яруса еда стоит, которую потом нужно доедать, чтоб не испортилась, и чтоб не выбросить, и доедают неделями. Это может привести к токсическим осложнениям»,- рекомендует Тодорова.
Чтобы празднование Нового года и Рождества действительно принесло радость и хорошее настроение и, в то же время не добавило сантиметров на талии, необходимо придерживаться определенных несложных правил, отмечает Ирина Тодорова.
«Перед любым застольем или походом в гости необходимо пить достаточное количество воды, чтобы помочь своим почкам выводить токсины. За столом надо употреблять больше салатов. Особенно зеленых: капуста, листья зеленые, огурцы»,- советует Ирина Тодорова.
Во время праздничного застолья кушайте только ту пищу, которая вам нравится, советует Ирина Тодорова. Намного приятнее и разумнее будет получить удовольствие от действительно любимой пищи, чем пробовать все подряд. И помните, что избыточное потребление соли и жиров в зимние каникулы нередко провоцирует повышение артериального давления. Такое состояние создает повышенную нагрузку на сердце и сосуды, увеличивается риск возникновения гипертонических кризов и развития сердечных заболеваний, отметила доктор.
