Десерт молдавской кухни Babă neagră могут включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом diez.md сообщила заместитель постоянного представителя Молдовы при ЮНЕСКО Валерия Челан.
Постоянное представительство Молдовы при ЮНЕСКО 27 июня приняло участие в мероприятиях, организованных в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже и посвященных франкофонии. Молдавская делегация представила десерт Babă neagră и предложила включить его в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
«Процесс длительный и займет минимум два года. Надеюсь, за это время местные эксперты успеют подготовить необходимые документы. Надеемся, что однажды этот традиционный десерт с севера страны войдет в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО», -рассказала кондитер Марина Лука, присутствующая на мероприятии.
