По прогнозу Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), рост цен на продукты питания в Молдове в 2026 году составит 4,9%, что ставит страну на 43-е место среди 160 государств по этому показателю.
Цены на продукты остаются одним из наиболее устойчивых факторов давления на домохозяйства во всём мире. Эксперты ФАО отмечают, что инфляция будет сильно различаться по странам: от двузначного роста в одних до снижения цен в других. На продовольственную инфляцию влияют колебания валютных курсов, цены на сырьё, сбои в торговле и состояние внутреннего предложения.
В странах с девальвацией валюты или экономической нестабильностью рост цен на продукты, как правило, выше. Для Молдовы важны прогнозы по ключевым торговым партнёрам региона:
Турция — ожидается подорожание сельхозпродукции на 25,1%, что отразится и на стоимости отдыха по системе all inclusive;
Румыния — рост цен на продукты около 7,4%;
Украина — около 9,2%.
Региональная динамика может дать возможности для роста отечественных производителей, если импорт из соседних стран снизится.
В Молдове пик продовольственной инфляции пришёлся на 2022–2023 годы, когда рост цен превышал 30%, а в октябре 2022 года достиг 34,62%. В 2025 году рост составил 5,6%, а в январе 2026 года инфляция на продукты достигла 6,2%.
Хотя глобальная инфляция продовольствия в 2026 году, по прогнозам, снизится до однозначных значений, региональная картина остаётся крайне неоднородной. Для миллионов домохозяйств в странах с высокой инфляцией расходы на продукты питания останутся одним из ключевых факторов экономического давления.