В новогодние праздники все люди устремились на рынки и магазины за продуктами питания, чтобы порадовать близких угощениями. По словам эксперта Вячеслава Ионицэ, довольно часто люди покупают намного больше продуктов, чем им на самом деле необходимо. В итоге часть из них остается несъеденной и выбрасывается. Эксперт считает, что жители страны должны меньше средств тратить на продукты питания и, как следствие, меньше потреблять.
«Еды, которую мы ежегодно выбрасываем в мусор, хватило бы, чтобы накормить миллион беднейших жителей Молдовы, страдающих от недоедания. А количество еды, которую выбрасывают в развитых странах, больше чем вся еда, производимая в странах Африки к югу от Сахары. Жители республики Молдова, в среднем за год выбрасывают 76 кг еды на человека. Если мы посчитаем, сколько всего людей, выходят тысячи тонн еды. 76 кг еды – это та еда, которая обрабатывается, поставляется в магазин, относится домой и потом выбрасывается. 76 кг каждый год», – отметил экономический эксперт Вячеслава Ионицэ.
По словам экспертов, рост цен на продукты питания в последние годы не привел к снижению объемов потребления. Люди продолжают покупать больше, чем им нужно, и при этом выбрасывают излишки. Особенно в праздничные дни.
В отличие от мнения эксперта, жители Гагаузии считают, что и в праздники, и в будние дни покупают только самое необходимое, на какие — либо излишки средств не хватает.
«В первую очередь – на лекарства. А потом уже другое. Я с сыном живу. Немного они нам помогают, немного мы.»
«На всем экономлю. Вы знаете, что пенсионеры вообще экономят. Ну и нам пенсионерам, меньше надо кушать. А что можно сказать? Ничего. Мы знаем, что растут цены»
«На продукты все время, через месяц-2 поднимают цены, а пенсия одна. Стараюсь распределять»
«Все очень дорогое. Пришел в поликлинику, лекарства нужны. Продукты тоже нужны. Стараюсь как-то распределять.»
«Распределяются в зависимости от зарплаты. Учитывая это и европейские цены — это не совместимо, мне кажется.»
«С тех пор, как все подорожало — я на базар не хожу. На базаре дороже, чем в магазинах. В эти магазины хожу, на базар — нет»
«Конечно экономим. Мы не можем себе позволить масло хорошее купить. Покупаем то, что как говорится с составом Е, хорошее – дорогое. Если мы купим продукты хорошие — не сможем купить лекарства, заплатить за услуги. Мы должны как-то выкручиваться, в чем-то себя урезать».
Расходы на продукты в Молдове составляют около 41% от всех трат домохозяйств. Это значительно больше, чем в странах Европейского союза, где средний показатель составляет 14,3%, отметил Вячеслав Ионицэ. Зачастую на покупку еды уходит почти половина дохода ежемесячно. Расходы на продукты в нашей стране гораздо выше, чем на здоровье, отдых и образование.
Текст: Олег Лотка, видео: Вячеслав Кысса, монтаж: Артем Топал.