Фермер Даниил Пашалы из с. Баурчи чтит традиции предков. Овцеводством занимается более 10 лет. Легко ли сегодня заниматься этим делом в нашем сюжете.
Фермер Даниил Пашалы 10 лет назад, выйдя на пенсию, решил продолжить дело своего отца и заняться овцеводством. С детства его приучали заботиться о животных, примером в этом был родной брат Даниила Николаевича. Сегодня в хозяйстве фермера более 50 коз и овец. В их числе и животные, которых сельчане отдают ему на сезон выпаса. Он радуется каждому рожденному ягненку.
«Это дело ни в коем случае нельзя оставлять, так как мы производим экологически чистые продукты. Мы заботимся о животных. Чтобы не случилось, оставлять эту работу нельзя. Сложно, очень сложно. Без труда и результата не будет»,- считает фермер.
Работать пастухом сегодня нелегко, признается Даниил Пашалы. В период выпаса чабаны под солнцепеком проходят по 10-20 километров в день, чтобы найти лучшие места для выпаса животных и водопоя. В холодный период года Даниил Пашалы трудиться на ферме сам, а в сезон нанимает рабочих.
«Наш день начинается в 4 утра, приходим , доим овец, распределяем молоко. Я не один работаю. До 500 овец пасем в сезон. Каждое утро и каждый вечер даем людям молоко для брынзы. Есть люди, которые приходят и помогают нам в работе»,- отметил Даниил.
В семье Пашалы разведением овец и коз занимался отец и брат Даниила Николаевича. Ничего не зная об этом деле, пришлось все учить с нуля, признается он.
«Когда отец оставил мне, я сам стал изучать это дело, как содержать животных, как брынзу делать. Сложно в засушливые годы, у нас практически каждый год такой. Воды для того, чтобы их напоить, не хватает. Я сам провел на ферму воду. Места для выпаса есть»,- рассказал фермер.
Даниил Пашалы, обращаясь к молодежи, призывает не забывать эту профессию, которая досталась от предков. Несмотря на все трудности, в ней есть и плюсы — это чистый воздух, который полезен для здоровья, это природа, которая тебя окружает, это экологически чистая продукция. Но его огорчает, что молодых людей не особо привлекает фермерство, он считает, что пройдут года и труд пастухов канет в историю.
Авторы: З. Канцыр, Т. Ставилова, оператор: Г. Ставилов, монтаж: И. Резунец
Самые интересные новости Гагаузии и Молдовы в телеграм-канале GRT!