В жаркую погоду стоит проявлять особую осторожность при выборе продуктов питания. Некоторые из них быстро портятся и при продаже в неприспособленных местах могут представлять реальную угрозу для здоровья. Об этом в материале, Валентины Чобан.
Рыба, домашние молочные продукты, овощи и фрукты, выращенные на собственных участках. Все это продается в Комрате по улице Победа. Однако, для осуществления торговой деятельности на законных основаниях необходимо соблюдение ряда условий. Это сертификат качества товара, который выдает АНСА, и разрешение на торговлю от местных органов власти. Кроме этого ряд продуктов требует особых условий хранения. Например, творог и рыба. Покупать или нет, каждый решает сам. Особенно в условиях жаркой погоды это может быть опасно для здоровья. Рассказать, почему в таких условиях продается продукция, один из продавцов объяснить отказалась.
«Девушка, идите отсюда».
Рыбу продают с открытых лотков, без соблюдения элементарных правил хранения. Товар находится в пластиковых тазах. Продавец заявил, что периодически переставляет рыбу в холодильник.
«Мы охлаждаем в холодильнике и после вытаскиваем».
«Скажите, как долго она здесь находится?».
«Полчаса».
Какими должны быть условия хранения в идеале, рассказал главный инспектор отдела контроля безопасности пищевых продуктов Андрей Болгар. Мы попросили предъявить сертификат качества. Получили отказ.
«У вас есть разрешение от АНСА? Вы можете показать нам?».
«А вы кто такие?».
«Мы журналисты».
«Имеете право проверять документы?».
«Имеем право».
«Нет, вы не имеете права».
Журналисты, а также покупатели, имеют право попросить у продавца документы, удостоверяющие качество продукта. А продавец обязан их предоставить.
Женщина, продающая домашнюю брынзу на камеру говорить отказалась, но за кадром отметила, что ситуация обязывает выходить на рынок в надежде, что получится продать хоть пару килограмм продукции и на эти средства обеспечить свои основные нужды.
«Мне 52 года, но меня на работу не берут, потому что я уже старая. А где нам работать. Нам же на что-то жить надо».
Высокая температура воздуха приводит к тому, что продукты молочного происхождения, продающиеся без соблюдения должных условий, быстро портятся.
То, что выращено своим трудом на огороде продают и пенсионеры. Зачастую это сухие травы и комнатные растения.
«На одной пенсии нельзя жить».
Женщина отметила, что сотрудники УП к ней претензий не предъявляют.
«Нет, не выгоняют. Сейчас бабушек оставляют. Знают, что 80 лет. Разрешают».
Местные органы власти мун. Комрат выдают разрешение лишь на сезонную торговлю, отметил заместитель примара Степан Кара.
«Уличная торговля решением совета мун. Комрат была запрещена в нашем городе. Выдается разрешение лишь на сезонную торговлю. Это канцтовары, рассада и фрукты»,- говорит Степан Кара.
Заместитель примара мун. Комрат Степан Кара отметил, что тех, кто торгует на ул.Победа не имея на то, разрешения выявляют сотрудники управления полиции.
