Komrat kasabasının yaşayanı Viktor Drangoz baaladı kendi yaşamasını ev şarabın yapmasınnan. Viktor Drangozun şarapları her yıl alȇrlar diplomnarı hem «altın fıçı» ödülünü devlet hem Gagauziyanın şarap yortularından.
Komrat kasabasının yaşayanı Viktor Drangoz söleer, ani ona deyni ev şarapların yapması- bu aylä işi, o buna üürendi kendi dädusundan, hem bobasından. Ona deyni bu diil biznes, bu aylä adeti, angısı çekiler taa dedelerdän. 20 yıldan zeedä o yapȇr şarap eskiycesinä.
« Hepsi çekedildi bizim dädulardan, bobalardan, angıları çalışardılar şarapçılık uurunda, fıçı yapardılar, benim dädumun mamunun tarafından vardı stanokları, o yapardı fıçı, salkımdan kadaları. Da bän şindi ilerlederim dedelerin zanaatını, beenerim bu işi, kimsä lääzım onu yapsın. Çünkü büün çoyu baalarlarını kökleerlär»,- Viktor Drangoz söleer.
Baalar Viktora deyni — bu er, neredä o biler herbir çotuu, herbir pandalı. Da nicä o söleer, sevgisiz baalara, yapmayacan kaliteli şarap. O büüder eski çeşitlerini.
«Bän büüderim gibrid çeşitlerini, erli çeşitlär bendä zayber, kara kuderka, angılarından bän yapȇrım şarap kupajda. Var biraz biyaz kuderka, taa çok bu üç çeşit. Bän sayȇrım, ani bu gibrid çeşitleri taa ii, çünkü bän onnarı serpmeerim»,- Viktor Drangoz söleer.
Viktorun maazasında kokȇr meşä aacınnan hem taazä şaraplan. O kullanȇr natural malları. Onda herbir fıçının var kendi istoriyası, herbir şarabın karakteri.
«Moldovanın poyraz tarafında o taa geç olȇr, etiştirmeer almaa şekeri lääzımnı sayıda, bizdä başka klimat zonası, angısı yaklaşȇr bizim üzümnerä, maasuz Dezginjedä. Lääzım olsun nicä Franţiyada, isteerlär maasuz o çeşitleri, angıları büüdülü maasuz erlerdä»,- Viktor Drangoz söleer.
Duarlarda diplomnar hem gramotalar. Onun şarapları diil bir keret kablettilär üüsek ödülleri hem altın fıçıları Moldovanın hem Gagauziyanın şarap yortularında. Ama o kendisi sayȇr, ani bu önemni baaşışlar .
«Bu yıl kablettim ilk keret iki fıçı, bu desert şarabı için. Ama bän taa çok bu şarapları yapȇrım, ilk keret gramota kablettim kuru şarap için, angısı bir yıldan zeedä durdu maazada. Hem diplom pay almak için şarap yortusunda»,- Viktor Drangoz söleer.
Her yıl Viktor Drangoz pay alȇr şarap yortusunda. Nicä söleer Viktor lääzım bölä oluşları geçirmää, ki adetlerimizi kaybetmemää.
